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Cosa fare, vedere e provare a Bangkok -9-

9) MANGIARE FRUTTA ESOTICA

Bangkok é famosa per i suoi mercati, ed i mercati per la sua frutta tropicale. Infatti nel Sud-est asiatico troverete della frutta mai vista prima.

 DRAGON FRUIT (Pitaya)

Quella che piú mi ha chiamato l’attenzione per il suo colore acceso, é la frutta del dragone o Dragon Fruit.

Assomiglia un pó al kiwi, anche per i semini che ci sono all’interno. Di solito si taglia a metá e si mangia con un cucchiaino. Oppure viene usata per le insalate.

dragon fruit

dragon fruit 2

 RAMBUTAN (Ng-ock)

Altrettanto strano per il suo aspetto, il rambutan. Il sapore é simile al lychee.

rambutan2

rambutan

 DURIAN (Tu-rian)

Il frutto piú famoso nel sud-est asiatico, non tanto per la sua forma, ma per il suo cattivo odore. Infatti il durian dicono sia tanto dolce quanto puzzolente. Non ho avuto il coraggio di constatarlo di persona, ma vi assicuro che l’odore, molto caratteristico, vi fará dubitare all’ora di provarlo.

Durian

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 LONGAN (Lum Yai)

Simile all’uva, abbastanza dolce e usata per fare dolci thailandesi.

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longan

 GUAVA (Fa-rahng)

Simile alla pera, il frutto della guava o guayaba si usa soprattutto per fare succhi.

guava

guava juice 

MANGOSTANO (Mongkut)

Con un gusto agridolce, il mangostano ha assunto lo status di “frutto miracoloso”, grazie alla sua spiccata azione antiossidante e antiradicalica.

mangosteen2

mangosteenE poi ci sono tanti altri frutti, ben conosciuti, come il MANGO, le BANANE, la PAPAYA o il COCCO, anche se quest’ultimo viene venduto “verde”, usandolo per lo piú per l’acqua e non per il frutto in sé.

Un pó di foto scattate da me:

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Diversi tipi di mango

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Insalata con dragon fruit, ananas e papaya

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Dragon fruit

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Banane, angurie, papaya, mango e cocco verde

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Durian, il frutto “proibito”

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Cocco verde

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